Appel à communs Mobiliser les communs pour la Transition écologique
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Équipes
1 à 50 personnes
Réemploi en Restaurations
Mettre à disposition des acteurs de la restauration l’ensemble des outils pour passer au réemploi, respecter la réglementation, et faciliter le choix des solutions optimales adaptées, de la restauration collective à la restauration commerciale.
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Alix Puzenat
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Association à caractère scientifique pour la préservation de l’environnement. Depuis 2005, elle conduit des projets qui s'articulent autour de trois grandes thématiques : l'économie circulaire, la consommation durable et le tourisme durable.
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Marie-Cécile Rollin
Description
Association interprofessionnelle de la restauration collective, le réseau Restau'co représente ce secteur, en valorise les métiers et accompagne les changements de pratique.
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Lise Nicolas
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Mme & M. Recyclage, entreprise à mission, partage sa connaissance en économie circulaire. Nous accompagnons collectivités, industries et associations via expertise, analyse et formation pour concrétiser des projets durables en recyclage et réemploi.
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Secteur
Activités scientifiques et techniques
Date de création
Effectif
Moins de 50
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Nathalie Beugnot
Description
Réseau interprofessionnel de la restauration collective, Restau'Co anime le secteur, valorise ses métiers et s'engage pour l'amélioration de ses pratiques
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Secteur d'activité
Conseil & audit
Réemploi en Restaurations
Résumé
Mettre à disposition des acteurs de la restauration l’ensemble des outils pour passer au réemploi, respecter la réglementation, et faciliter le choix des solutions optimales adaptées, de la restauration collective à la restauration commerciale.
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